醪糟,作为中华美食文明中的一种传统食品,深受人们的喜爱。它不仅口感特别,而且富含丰富的营养成分,具有较高的营养价值。水汪汪醪糟,凭借其第五代传承人的精湛技艺,传承传统土家佳酿的独特风味,让人们在品尝的同时,也能感受到那份久违的小时候妈妈的味道。

源自于恩施土家的地域特色

水汪汪是源自于恩施土家的地域特色,其借助恩施独特的地理环境,赋予其产品别具一格的品质。恩施,作为中国著名的硒都,其土壤中富含的硒元素为产品带来了不可复制的优势。硒,被誉为“生命的火种”,对人体健康有着重要的作用,而恩施的水汪汪醪糟正是借助这一天然优势,为消费者提供了健康、美味的酒品。除了纯糯米酿制的醪糟,水汪汪还研发出苞谷醪糟和枸杞醪糟,为醪糟的口感、气味进行多元化升级。

公司现有产品有水汪汪系列,包括420克,480克碗装,760克瓶装,800克瓶装,1.1Kg瓶装;娇娇厨娘系列,包括420克碗装,1.1Kg瓶装;另外还有非遗产品包谷米酒系列,包括515克碗装,825克瓶装。

源自酿酒世家的经典之作

水汪汪米酒,源自酿酒世家的经典之作,它不仅是一款佳酿,更是传统酿酒工艺的传承与发扬。水汪汪经过五代人的精心研制和不断改进,采用家族特有的原装酿酒工艺,保留了米酒原始、纯正的风味。每一道工序都严格遵循传统原装发酵工艺,以确保米酒的品质和口感。从选材开始,选用优良糯米和纯净水源,经过精心挑选和处理,为后续的酿造过程奠定坚实基础。

水汪汪的制作过程相当讲究,需要经过多道工序。首先,选用优良的糯米进行蒸煮,待糯米冷却至适宜的温度后,加入特定的酒曲进行发酵。在发酵的过程中,酒曲中的微生物会利用糯米中的糖分进行代谢,产生酒精和二氧化碳,从而赋予醪糟浓郁的酒香和糯米的甜香,让人陶醉其中。

口感醇厚,营养价值高

水汪汪出产的醪糟不仅口感醇厚,而且营养价值较高。水汪汪米酒还注重产品的营养健康,通过科学的配比和工艺,使米酒中富含多种微量元素和营养成分,满足了现代消费者对健康食品的追求。醪糟富含多种氨基酸、维生素和矿物质,对人体健康有着诸多益处。例如,醪糟中的B族维生素能够促进人体的新陈代谢,提高免疫力;而其中的矿物质则有助于维持人体的正常生理功能。

是美酒佳酿,更是文化的传承和弘扬

水汪汪不仅是一款美酒佳酿的代名词,更是一种文化的传承和弘扬。它代表了酿酒世家的精湛技艺和世代相传的家族精神,让人们在品尝美酒的同时,也能感受到传统文化的魅力和韵味。水汪汪醪糟入口细腻软绵、清香袭人、甜润爽口,食后生津暖胃、回味深长,深得国内顾客的喜爱,每一滴米酒都蕴含着丰富的风味和浑然天成的口感,仿佛在品味着一段历史和文化,让人回味无穷。